Outing Class Goes to Polbangtan

Selasa, 5 November 2024, seluruh siswa kelas 9B melaksanakan kegiatan Outing Class yang bertempat di Polbangtan (Politeknik Pembangunan Pertanian) dengan mengusung tema “Eksplorasi Profesi Berbasis Literasi”. Para siswa berkumpul di MTs Surya Buana pukul 06.45. Pagi hari yang cerah dan suasana menyejukkan mendukung perjalanan siswa 9B menggunakan angkutan umum menuju destinasi tujuan yang menghabiskan waktu selama 60 menit.

 Sesampainya di lokasi, para siswa diberikan LKPD oleh wali kelas untuk mencatat dan menyimpulkan materi yang mereka dapatkan sekaligus membuat tiga pertanyaan yang akan diberikan kepada peternak atau dosen di sana. Dengan didampingi oleh staff dari Polbangtan, mereka diarahkan menuju ke peternakan sapi. Di peternakan sapi, banyak sekali ilmu pengetahuan yang didapatkan oleh siswa 9B, mulai dari jenis jenis sapi, manfaat lambung sapi, dan masih banyak lagi. Setelah menerima materi, mereka diperbolehkan untuk memberi makan sapi-sapi di sana.

Selanjutnya, para siswa menuju ke peternakan kambing dan domba. Sama halnya di peternakan sapi, mereka dijelaskan mengenai jenis jenis kambing dan domba, perbedaan antara keduanya, manfaat susu kambing dan lainnya. Di peternakan kambing ini, siswa 9B dua kali lebih antusias karena mereka dapat menggendong anak domba. Tentunya mereka sangat Bahagia. Bagi mereka ini adalah hiburan yang menyenangkan.

Usai bersenang-senang di peternakan kambing dan domba. Para siswa diberikan waktu istirahat selama 10 menit, lalu dilanjut menuju salah satu ruangan kelas untuk disuguhkan materi baru. Kegiatan kali ini berbeda dari yang lain, yakni para siswa dijelaskan bagaimana cara membuat dimsum tanpa gluten. Setelah pemberian materi, mereka akan melakukan aksi nyata pembuatan dimsum bebas gluten. Gluten adalah senyawa protein yang ada dalam biji-bijian, seperti gandum. Beberapa orang yang intoleran terhadap gluten disarankan untuk menghindari makanan yang mengandung gluten. Dengan perasaan senang, para siswa mulai memasukkan bahan-bahan yang diintruksikan oleh dosen di sana, mulai dari takaran hingga cara membuat kulit dimsum. Berikutnya, kulit dimsum yang sudah terisi adonan akan dikukus selama 10–15 menit. Para siswa tentunya dengan sabar menunggu dimsum matang sembari menunggu mereka melaksanakan salat zuhur berjamaah. Dimsum yang telah dikukus dibagikan secara merata dan diberikan kepada para siswa untuk dibawa pulang.

Setelah kegiatan touring selesai, mereka memasuki angkutan umum untuk perjalanan pulang. Outing Class kali ini sangat menyenangkan dan bermanfaat. Banyak sekali ilmu pengetahuan baru yang didapatkan melalui eksplorasi profesi ini. (Aulia Naysa Asyra Syakieb)