Mengapa Kita Perlu Mengonsumsi Buah-Buahan?

Di dunia yang serba instan sekarang ini banyak sekali makanan yang dengan mudah diperoleh oleh masyarakat, di antaranya makanan cepat saji atau makanan instan. Padahal, kebanyakan makanan cepat saji itu tidak menyehatkan karena mengandung gula buatan maupun pengawet. Namun, dengan banyaknya makanan cepat saji yang berseliwaran rupanya sebagian masyarakat masih memiliki kesadaran untuk menjaga kesehatan tubuh mereka, salah satunya dengan mengonsumsi buah-buahan. Namun, beberapa orang masih belum cukup memahami cara memakan buah yang baik dan memberikan nutrisi maksimal untuk tubuh.

Saat ini banyak orang yang memvariasikan cara mengonsumsi buah, di antaranya dalam bentuk jus, bahkan yang sedang tren saat ini adalah makanan viral buah-buahan yang dilumuri dengan cokelat dingin yang disebut dengan es kul-kul. Bagaimana tidak digemari masyarakat? Saat ini banyak sekali remaja dan anak-anak sampai orang dewasa yang menyukai es. Memang benar es kul-kul dapat ditemukan dimana-mana bahkan membuat sendiri pun juga bisa. Akan tetapi, apakah buah yang dimakan dengan lelehan cokelat tersebut sehat untuk dimakan?

Es kul-kul merupakan salah satu jenis es yang terbuat dari buah-buahan yang dibekukan, kemudian dilapisi oleh cokelat cair. Jenis buah yang biasa digunakan di antaranya pisang, strawberry, semangka, dan melon. Namun, ternyata pada proses pembuatan cokelat cair itu ditambah dengan campuran gula dan minyak yang cukup banyak. Tentu saja hal itu menyebabkan kandungan nutrisi buah berkurang karena sudah tercampur dengan campuran lain seperti gula. Ada beberapa efek samping yang akan terjadi jika terlalu banyak makan es kul-kul secara berlebihan di antaranya diabetes dan gangguan pencernaan.

Apabila seseorang ingin mengonsumsi buah, alangkah baiknya memakan buah segar murni karena kandungan vitaminnya utuh dan memiliki serat yang tinggi. Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menganjurkan porsi makan buah sebanyak 150 gram per hari atau setara dengan sepertiga piring makan. Selain itu, buah baik dikonsumsi pada waktu pagi hari atau sebelum makan makanan berat. Hal ini berkaitan dengan penyerapan nutrisi pada buah yang rupanya lebih optimal apabila buah dikonsumsi ketika perut masih dalam keadaan kosong.

Makan buah pun memberikan banyak manfaat untuk tubuh kita, di antaranya mencegah penyakit jantung, mengurangi risiko kerusakan sel, menjaga kesehatan saluran pencernaan, dan masih banyak lagi. Oleh karena itu, mari biasakan mengonsumsi buah setiap hari agar kesehatan tubuh kita tetap terjaga. (Velisma Aprillia Erfianti/7C)